假行家啤酒指南(精)

《假行家啤酒指南》以调笑的口吻声称本书目的在于成为“假行家”或避免为其他掉书袋的人所愚弄，用非常轻松愉快的行文将读者带入啤酒的世界，以一段简明酿造史起笔，深究酿造方式及酿造原材料对啤酒风味的影响，德国、英国、捷克、比利时、美国等经典啤酒制造地对啤酒各个方面的影响...

地理-机敏问答

人工智能-大脑的镜子

《发现与发明的里程碑：人工智能·大脑的镜子》以人工智能发展过程和该领域具有标志性意义的科学家为线索，向人们介绍了该学科在整个发展过程中的许多重大事件。它既可以为相关研究提供参考，同时也不失为一部饶有趣味的科学普及书籍...

用物理思考世界-美国中学生课外读物

作为新泽西州希尔斯代尔市帕斯卡克谷中学的物理老师，作者深知使物理有趣、令人兴奋并贴近学生的生活是非常重要的。他也试图通过本书实现这一点。无论您是连续地阅读这本书，还是简单地浏览几页，书中的问题和答案都会帮助你用物理学的方法对世界进行思考。看了本书后，也许你会突然开始观察你周围所有的物理现象，像物理学家那样去提出质疑，保持对生活的好奇心，用心去生活，才能感受到生活的乐趣和物理的魅力...

经典阅读馆:格列佛游记

《经典阅读馆·语文新课标美读丛书：格列佛游记（青少美绘版）》由四卷组成，在每一卷中格列佛都要面临常人难以想象的特殊情况。第一卷写的是格列佛在小人国（利立普特）的遭遇，格列佛与利立普特人的大小比例为十二比一，那里的居民身高仅6英寸，格列佛置身其中，就像一座“巨人山”。第二卷描述格列佛在大人国的遭遇。在这里格列佛被当成宠物圈养起来。第三卷写的是飞岛国。这一卷比较松散，铺得较开，写格列佛以勒皮他（飞岛）游历为中心，兼及巴尔尼巴比、拉格奈格、

人类还能进化吗

彼得?格鲁克曼和马克?汉森这两位杰出的研究学者，成功地以有趣、易懂的语言在本书阐述了自己的理论。这本书是极其应时的，并且对于有关基因与环境的争论做出了革新化的贡献。它使人们清楚地了解到个人是怎样与早期环境匹配或者错位的，而他们为了适应环境所做出的努力，又对其健康会造成何等深远影响。这些影响可能在生命的后期阶段才会显现，并很可能影响到下一代的健康。本书中的观点与研究所得出的科学成果，将把读者带入一个有关人类进化与发育的陌生但却重要的领域

探索的魅力/新知图书馆(第1辑)

许多人喜欢魔术。神奇的魔术师能让丝巾和鸽子凭空出现然后突然消失；还能让人在被锯开两半后毫发无损，或者自己从枷锁重重的箱子中逃生。有魔术表演的夜晚总是那么令人开怀。 对于那些运用科学知识发明创造的科学家和工程师，很多摩登新人类也抱着这种复杂的态度。他们觉得这些人像魔术师一样神奇，而科学家的小窍门也一样高深莫测。有的人被希望或恐惧冲昏了头脑；有的人相信科学家和发明家将带来世界和平，清洁且廉价的能源，还能解决许多许多其他问题；另一些人相信这

宇宙全史(从粒子时代到文化时代)

本书介绍了宇宙进化的7个历史时代, 即从没有固定形状的射线时代到人类文明的起源时代, 在这个过程中, 他把宇宙中最微观与最宏观的方面展示出来, 也包括它们之间复杂微妙的关系。主要内容有: 粒子时代、星系时代、恒星时代、行星时代、化学物质时代、生物学时代、文化时代...

神秘的宇宙

《神秘的宇宙》是“仰望星空丛书”中的一种。在很长时间里，天文学都是一门可见的科学。数千年来，人们都只用他们的双眼来观察和记录星光。《神秘的宇宙》将你的知觉扩展到整个光谱的所有波段，它必将改变你的宇宙观。《神秘的宇宙》充满了插图，有些是精选的宇宙美图，有些则是作者自己制作出来的。图解使你更容易理解图中涉及的物理过程、拍摄用的望远镜，以及有关的科学背景。《神秘的宇宙》通过观测设备和光谱分析为你揭开宇宙神秘的面纱...

仰望星空丛书仰望星空丛书:哈勃望远镜探索之旅

《哈勃望远镜探索之旅》是“仰望星空丛书”中的一种。该书以数十年来哈勃天文望远镜拍摄的大量美轮美奂的宇宙照片向我们全面展示了这台天文目前具有划时代意义的太空观测设备。书中配有大量哈勃望远镜拍摄的照片，为读者展示了一个前所未见的宇宙全景。哈勃开拓了专享的科学观测能力，还从来没有其他的仪器能与之媲美，它一直为我们传送轮廓鲜明的照片；接收很细微的、不受大气干扰的、涵盖近红外线至紫外线的光谱，并开启了崭新的科学领域，带来了无数突破性发现...

宇宙进化史

本书介绍了宇宙进化的7个历史时代，即从没有固定形状的射线时代到人类文明的起源时代，在这个过程中，他把宇宙中微观与宏观的方面展示出来，也包括它们之间复杂微妙的关系。主要内容有：粒子时代转瞬即逝的简单体、星系时代物质结构的层级、恒星时代锻造元素的熔炉、行星时代生命的栖息地、化学物质时代物质加能量、生物学时代复杂性持续、文化时代从智力到技术以及一个全新的时代...

地球系列－瀑布

《瀑布》是地球系列中的一本。地球系列带领读者探寻自然的奥秘，揭开自然的神秘面纱，帮助读者了解一些常见的自然现象发生的来龙去脉。这本书是由知识且充满热情的专家编的，内容丰富，从科学、艺术、文学、神话等方面展开，娓娓道来，以一种全新的方式引领读者探索神秘的瀑布。书中高清彩图展现自然之美。本书作者布莱恩·J.哈德森是瀑布研究领域的专家，在英国知名大学任教，还是充满创作热情的作家，曾出版过多部著作深受读者喜爱...

科学魔法师:57个令人惊奇的科学实验

本书系“科学也可以很有趣”丛书《玩转科学(57个令人惊奇的科学小实验)》分册的修订版。本书的写作灵感来源于一种成见——科学是高深莫测、远离生活而无趣无味的。本书中的小实验运用生活中司空见惯的事物为材料，带领读者动手实践科学原理，领略蕴涵于科学中的探索、发现、创造的乐趣。这些“科学秘方”虽然没有公式，却引人思考。读者阅读本书，将体验到好奇、质疑、惊讶甚至是当头棒喝。本书实用性极强，不仅能为您带来精彩纷呈的阅读体验，还会指导您利用身边的物

假行家葡萄酒指南

“假行家指南”作为一套以精巧闻名的口袋书启发了众多讲稿撰写人的灵机一闪并裨益那些信息搜集者。本丛书由专家撰写，为读者提供了将繁杂知识化归于己的机会，通过叙述的简洁诙谐，将艰涩的事实们化装为看似逗趣的观察结论。《假行家葡萄酒指南》以调笑的口吻声称本书目的在于成为“假行家”或避免为其他掉书袋的人所愚弄，用很为轻松愉快的行文将读者带入葡萄酒的世界，很基础的葡萄酒知识往往以葡萄品种与很好产地构成。此外，《假行家葡萄酒指南》历数围绕葡萄酒而催生

假行家足球指南

“假行家指南”作为一套以精巧闻名的口袋书启发了众多讲稿撰写人的灵机一闪并裨益那些信息搜集者。本丛书由专家撰写，为读者提供了将繁杂知识化归于己的机会，通过叙述的简洁诙谐，将艰涩的事实们化装为看似逗趣的观察结论。《假行家足球指南》以调笑的口吻声称本书目的在于成为“假行家”或避免为其他掉书袋的人所愚弄，用很为轻松愉快的行文将读者带入懂球帝的世界，从现代足球的历史及重要赛事，围绕英格兰和世界足球知名球队及球星提供关于“蹴鞠圈”的各色冷热知识。

爸妈老了,我也老了:写给你的父母养老指南

本书以真实的“家庭伦理剧”为切入点，分别从疾病、康复、财产处置、人际关系、心理健康、养老机构的选择以及照顾老人的子女的心身健康管理等角度进行了剖析，为上有老下有小的“三明治”一代如何从容面对爸妈的养老问题给出了详尽有据的分析和切实可行的解决方案。让重任在肩的我们在慌乱与疲惫中获得指引，得到喘息，为父母、为子女、也为自己寻找到最佳的生活方式...

隐身在会展活动里的市场情报

本书是Jonathan Calof的论文自选集，收录其自2003年以来在美国战略与竞争情报从业者协会(SCIP)会员刊物Competitive Intelligence Magazine上独立或与他人合作撰写的会展情报文章。书中提供了作者在世界各地举办项目、参加贸易展览和活动的技巧与经验。全书分为5个部分。第1部分是活动情报的示例，5篇文章为读者提供了活动情报在各行各业帮助机构获得市场洞察、作出重要决策的示例。第2部分是活动情报的技能

匹配or错位——身体是世界的密码

本书是一本科普读物, 作者简明易懂地描述了基因和环境间的相互影响与作用这一生物学界的热点研究领域, 前瞻性地阐述了未来的临床医学。本书用通俗的语言分析了我们的身体的在生态进化过程中经历的匹配与错位的辩证统一关系。现代社会中, 我们却被诸如糖尿病、肥胖症等各种各样的健康问题所困扰。作者利用进化生物学、医学、人类学和生态学的新研究成果, 引领我们探索人类及其生存环境间微妙关系的奇妙之旅...

名师导读《格列佛游记》

《格列佛游记》是由英国著名作家乔纳森·斯威夫特撰写的一部游记讽刺小说。该小说讲述的是一名叫雷米尔鲁·格列佛的医生充满传奇色彩的游历故事。格列佛一直有着航海游历的梦想，为此他学习各种语言，学习医术，从事海上医疗工作。1699年5月4日，格列佛跟随“羚羊号”出海，“羚羊号”不幸在苏门答腊岛遇难，而格列佛却漂流到一座叫利立浦特的岛上。令人惊奇的是，这座岛上的居民身高仅六寸多，是名副其实的小人国。岛上的风俗也很奇怪，国王选拔官员的方式竟然